我們在香港自設加工及生產線，並配備以下自置機器和設備：

• 冷藏室
• 發酵櫃
• 預備食品的攪拌機
• 電焗爐
• 切肉機
• 速凍室
• 脫水機
• 斜刀切片機
• 風淋室
• 多爐煎炸鍋爐灶
• 三層電蒸櫃
• 自動包裝機
• 電磁感應鍋
• 金屬探測機
• 推車式蒸櫃
• LEA空調
• 流水式解凍機
• 洗碗碟機

為保證衛生狀況，我們委託獨立車隊為本公司送貨。所有車隊均擁有獨立冷藏設備，確保貨品符合衛生標準。